全国人大代表魏立华：中国乳业“卡脖子”难题，要靠科技创新解决

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<article><section data-type="rtext">【环球时报报道 记者 任筱楠】“迈上高质量发展新阶段，民营企业充满机遇、大有可为。”在接受《环球时报》记者采访时，全国人大代表、君乐宝乳业集团董事长兼总裁 魏立华如是说。他表示：“总书记在民建、工商联界联组会上强调党中央始终坚持‘两个毫不动摇’‘三个没有变’，作为民营经济的一分子，我备受鼓舞，极大增强了发展信心。” 当前，我国乳制品行业蓬勃发展，国产奶粉品牌开始崛起。国产奶粉市场份额从2016年30%左右增长到2022年的68%，超越进口品牌，逐渐占据市场主导地位。魏立华说：“我认为，奶粉市场份额的增长是国产奶粉重塑消费者信心最直观的体现。”<img data-alt="全国人大代表魏立华。" src="//img.huanqiucdn.cn/dp/api/files/imageDir/b75b5f0fe08cc3230eac8a5b569c0a02u1.png?imageView2/2/w/1260" />“这十几年来，我国奶业有脱胎换骨般的进步，作为中国奶业人，我很荣幸见证了消费者对国产奶粉信心的增长，也见证了国产奶粉掌握市场主导地位的过程。”他充满感慨地说。市场份额增长，是基于我国本土乳制品的品质与安全性的大大提升。他提到，现今，我国乳制品行业的抽检合格率已经连续多年位居食品行业第一。 
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 谈及国产奶业品牌的市场竞争力，魏立华称，与进口品牌相比，国产品牌在大多数品类上都占据优势。我国奶业相关科技已经实现长足进步，并基于本土奶源的鲜活优势，获得了一定的市场优势。不过在奶酪、奶油、稀奶油品类中，进口品牌凭借多年积累仍处于优势地位。“目前我国对奶酪产品的进口需求较高。但我相信，随着对外开放力度不断增强、乳企国际化发展进程不断加快，未来我国市场将全面融入国际乳业市场，乳制品结构也将不断优化，并形成乳制品市场差异化竞争新优势。”他说道。 魏立华认为，要提高我国奶业的国际竞争力，必须要提升奶业全产业链科技创新能力。2023年政府工作报告中提出，推进科技创新，促进产业优化升级，突破供给约束堵点，依靠创新提高发展质量。魏立华称，此次两会，他最关注的就是科技创新推动产业升级方面的议题。他提出的“关于进一步加强奶业全产业链科研创新的建议”也与此有关。 他提到，虽然近年我国奶业稳步发展，奶类总产量连续多年保持稳步增长，规模牧场占比和奶牛单产不断提升，但由于奶业产业链较长，涉及饲草种植、奶牛育种养殖、乳制品加工等诸多环节，一些关键环节还比较薄弱，科研系统性不足，自主创新能力亟待提升，可能影响产业的安全和健康发展。他进一步解释说，整个乳制品行业上下游链条中科技附加值最高的“种业”（菌种、草种和牛种），是中国乳业解决“卡脖子”问题的关键节点。奶牛良种对奶业高质量发展至关重要，虽然我国已初步建立起奶牛种牛自主培育体系，但国内奶牛种源性能与奶业发达国家相比依然存在差距。此外，部分优质牧草等进口依赖性较强，也制约行业健康发展。 魏立华称，解决“卡脖子”问题，需要通过科技研发攻克每一个环节的难点。只有通过科技创新，我国奶业才能突破外国垄断，不过这些需要时间上的沉淀和积累。而企业在科研攻关时或多或少都会面临研发投入高，高层次创新人才稀缺，自主创新转化周期长、风险大、融资难以及硬件缺乏等问题。“归根到底，我认为企业在自主研发方面最大的困难就是对科研的坚持与积累。”他说道。 为此，他提议构建奶牛种业创新体系，建造国家级优质牧草种业基地，鼓励企业在节能减排、低碳产业链等方面加强投入，增加奶业高层次专业技术人员的培养，以进一步加强对奶业科研创新的支持。 只有具有创新活力和科研硬实力的乳企，才能在这个市场生存并取得发展。“在科技研发的助推下，国产奶粉在品质、营养全面性、产品创新力等方面赢得越来越多消费者的青睐。我相信，未来世界上最好的奶粉一定在中国，最强的乳企也应该在中国。”他充满信心地表示。  </section></article>

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