4LlPWv9D9UE lianghui.huanqiu.comarticle人大代表：完善对“无堂食”外卖管理要求/e3pn4lb1l/fq8bi76jg/fq8bilmf9<article><section data-type="rtext"><p><em data-scene="strong">涉及“影子厨房”的网络餐饮问</em><em data-scene="strong">题</em>获得人大代表的关注。</p><p>2025年全国两会上，全国人大代表、四川省广元市副市长刘素英针对网络订餐安全问题提出具体建议，希望<em data-scene="strong">加强网络订餐食品安全监管，强化平台准入审核机制</em> ，“我今年提的建议一共有9条，都和老百姓息息相关，其中食品安全是重点”。</p><p>近年来，网络订餐行业呈现爆发式增长，商家规模、用户数量及交易额持续攀升。刘素英观察指出，随之而来的是多重食品安全风险，直接威胁消费者的健康权益，也带来新的监管难题。</p><p>值得关注的是，<em data-scene="strong">频繁曝光的“影子厨房”问题让食品安全风险上升，这些“影子厨房”是指“没有门头”、不提供堂食的外卖配送中心。</em> </p> <adv-loader __attr__inner="7004636" __attr__style="width: auto;position: relative;float: left;border: 1px solid #ebebeb; padding: 20px;overflow: hidden;margin: 10px 30px 40px 0;"></adv-loader> <p>“要加强网络订餐食品安全监管，保障群众身体健康。”刘素英表示，一方面，现有国家层面相关法律法规，未将“无堂食”网络外卖餐饮店包含在内，存在安全隐患和监管盲区。另一方面，监督管理不到位，智慧化手段不多，体系建设不完善，社会共治度不强。</p><p>基于此，刘素英建议从国家层面填补网络餐饮监管法律法规空白，<em data-scene="strong">完善对“无堂食”外卖等新兴经营形态管理要求</em>，建立市场监管、发改、农业、检验检疫、商务等部门联合监管机制，完善跨地区和跨职能部门合作机制，巩固网络餐饮安全管理全链条监管。</p><p>同时，应由国家市场监管总局搭建跨部门的智慧监管平台，实现证照信息、经营地址、从业人员健康证、订单数据等关键信息的动态更新与实时共享。持续完善市场准入、安全预警、食品溯源等机制，平台加强准入审核，商家规范经营行为，建立食品安全突发事件应急处置程序。还可以通过设立举报热线、搭建网络举报平台等多元渠道，提升公众的监督热情。 </p><p>来源｜ 央视网综合澎湃新闻 </p></section></article>1741327369949责编：魏少璞<a href="https://mp.weixin.qq.com/s/GvRb5bCBXVFv2SaAXuVRwA" >央视网</a>174132736994912[]{"email":"weishaopu@huanqiu.com","name":"魏少璞"}